Naturvie オリーブオイル　２種味比べセット

Naturvie シリーズでも人気の高い2種類のオリーブオイルの味比べセット。

250mlのボトルは、スペインで絶大な人気を誇るミシュランの星付きシェフである、　マルティン・ベラサテギがデザインしたもので、最高品質のオリーブオイルをいれるのにぴったりなエレガントさで、有名シェフ達も愛用しています。

・シングルエステート（スペイン・エクストレマドゥーラ El HOYO農園）

・コールドプレス

※空気に長く触れると酸化し風味が変化していきますので、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。

※低温では白濁することがありますが、品質には影響ありません。

※大きな温度変化を繰り返すと風味が損なわれますので、なるべく避けてください。

自社畑の中の専用区画であるEl HOYO農園で栽培し、園内に設けた搾油所で搾油します。オリーブを手作業で丁寧に摘み、すぐさま絞ることで、それぞれのオリーブの実がもつ色や香りを損なうことなく保護し、かつバランスよくブレンドしています。

天然の恵みを尊重するオーナーソムリエの哲学で、黒ラベルのブレンド品種は収穫ごとに毎年変わります。自家農園El HOYOで栽培する15もの異なる品種を、品種ごとに丁寧に搾油したのち、納得いく香味を提供するために試行錯誤のうえ、品種と比率を決定します。オーナーソムリエ渾身のブレンドなのです。

エクストレマドゥーラの土着品種であるコルネスエロの百年樹の実を使用し、豊かな香りと後味に残るスパイシーさが絶賛される、芳醇な個性派なオイルです。